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Sybarit Box - Catas con Wine Lover Club - Cava l'Olivera, Gramona La Cuvée, Bertha Lounge RoséSybarit Box - Catas con Wine Lover Club - Cava l'Olivera, Gramona La Cuvée, Bertha Lounge Rosé

Cata de cavas

  • 1 Botella de cava – L’Olivera.
  • 1 Botella de cava – Gramona la cuvée.
  • 1 Botella de cava – Bertha Lounge rosé.
  • 1 Pendrive con cata gravada por nuestra sommelier.

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L'Olivera

Espumoso l’olivera reserva superior brut nature

Bodega: Cooperativa l’Olivera.

Denominación de Origen: Costers del Segre.

Variedad de uva: Macabeo, Parellada y Chardonnay.

Crianza: Vino base fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. El coupage posterior parte de las variedades Macabeo, Parellada y Chardonnay que sometemos a un proceso de crianza de tres meses en barrica. El tiraje y reposo en cava es de, al menos, 36 meses. El degüelle se realiza a mano y a temperatura ambiente, de manera progresiva en lotes.

Gramona la cuvée

ESPUMOSO GRAMONA BRUT LE CUVEE 2016

Bodega: Gramona

Denominación de Origen: Corpinat

Variedad de uva: Xarel·lo, Macabeo

Crianza: Nos responsabilizamos de cada paso de la elaboración de nuestros vinos, desde el campo hasta la botella. Cosechamos manualmente, usamos mesa de selección, entrada de la uva por gravedad y prensado de racimos enteros.

Este espumoso tiene una crianza de más de 30 meses.

Bertha Lounge rosé

CAVA BERTHA LOUNGE ROSÉ

Bodega: Cavas Bertha.

Denominación de Origen: Cava.

Variedad de uva:  Garnacha, PinotNoir

Crianza: Vinificación monovarietal base cava (10% vol.), maceración muy corta, cupages. Fermentación carbónica en botella a 13ºC. Crianza en botella: 9-14 meses.