Cata de Vinos D.O. Rioja

  • 1 Botella de vino tinto – Erre Punto 2018.
  • 1 Botella de vino tinto – Martínez Lacuesta crianza 2016.
  • 1 Botella de vino blanco – Lore de Ostatu 2016.
  • 1 Pendrive con cata grabada de nuestra sommelier.

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Erre Punto 2018

VINO ERRE PUNTO 2018

Bodega: Remírez de Ganuza

Denominación de Origen: Rioja

Variedad de uva: Tempranillo, Garnacha, Viura , Malvasía

Elaboración: Vendimia manual en cajas de 12 kg de uva procedente de viñedos de 60 años de edad media. Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas, especialmente diseñadas para ello, durante 24 horas (4-6 grados). Selección de uva en mesa y separación de hombros y puntas. Este vino se elabora a partir de las puntas por el método de maceración carbónica.

Martínez Lacuesta crianza 2016

VINO TINTO MARTÍNEZ LA CUESTA CRIANZA 2016

Bodega: Martínez Lacuesta.

Denominación de Origen: Rioja.

Variedad de uva: Tempranillo, Graciano y Mazuelo.

Elaboración: Su crianza se ha llevado a cabo en barricas nuevas y seminuevos de roble americano por un periodo de 18 meses, completado con 6 meses más en botella hasta su comercialización.

Lore de Ostatu 2016

VINO BLANCO LORE DE OSTATU 2016

Bodega: Ostatu.

Denominación de Origen: Rioja.

Variedad de uva: Viura, Malvasía.

Elaboración: Despalillado y maceración durante 8 horas a baja temperatura.

El mosto con las lías fermenta en barrica de 500 litros durante 27 días a una temperatura cercana a los 16ºC. Posterior conservación en barrica con sus lías hasta el embotellado, con ligero batonage semanal y estabilización en frío natural.

Filtración sólo para procesos de estabilización tartárica.

Embotellado el 8 de junio 2017.